Siapa yang tidak suka Ayam boleh makan Paru dan tidak suka Paru boleh makan Ayam..ada ayam mesti ada telor juga.. itulah yang selalu Mama buat... dan semua yang makan senyap sahaja..
Sambal Paru
$3.00 Paru- Direbus dan dipotong kecil2 dan digoreng dengan kunyit dan garam sampai garing, angkat dan toskan minyaknya.
10 batang chilli kering - Dipotong dan direbus *
3 biji bawang besar - Dikupas kulitnya dan dipotong 4*
5 Biji bawang putih - dikupas kulitnya *
Sedikit halia *
Belachan Sedikit *
2 helai daun limau purut._ dihiris halus2
1/2 cawan air asam jawa
garam dan gula secukop rasa.
Minyak untuk menumis
Cara-caranya:
1 Panaskan minyak didalam Kuali, Tumis semua * yg dah dikisar halus, sampai wangi dan garing.
2 Masukkan daun limau, dan air asamjawa. Kacau lagi dan biarkan ianya pekat sedikit.
3 Masukkan garam dan gula, kacau lagi sampai ianya rata dans ebati.
4 Masukkan Paru dan gaul sampai ianya rata dan sebati serta kering.Api kecilkan.
5 Rasa apa yg kurang.. dan angkat serta makanlah dengan nasi putih atau nasi impit
Dalam Telor dadar ada Sayur, Brokoli,JagungMuda dan Lobak merah...
itulah yang selalu Mama buat... dan semua yang makan senyap sahaja.. 
