Dah 3 tahun anak bujang sorang ni (24/5/2008)...kebetulan Moi ajak dinner kat umah dia sekali dengan princessharyati...pastu esoknya bday syamil...jadi kami pun terus le beli kek bawa pi umah dia...happening sikit...ramai kan...terima kasih moi..byk dia masak..sedap...asyik berbual je..masing2 lupa nak ambil gambar hidangan....
Bersama family Moi dan princessharyati Bila kami mula nyanyi lagu ulangtahun....syamil jadi malu le pulak...tak sangka anak ku ni pemalu rupanyer Tengok tu malu lagi bila semua orang tengok dia potong kek....kalau dengan kami....kemain lagi...bila tunjuk camera..siap cakap 'mama chiiiiiiis.....' =========================================================================
PULUT KUNING
PULUT KUNING
(Copy dari FP Kak rinn..tq)
Bahan-bahan:
1/2 kilo beras pulut
3 camca serbuk kunyit
2 keping asam gelugur
Air secukupnya utk merendam pulut
2 cawan santan
2 camca garam
1 sudu besar gula
Cara-cara:
1. Rendam pulut dengan serbuk kunyit dan asam gelugur selama lebih dari satu jam.
2. Sesekali hendaklah dikacau supaya rata salutan warna kuning pada beras pulut.
3. Alas loyang pengukus dengan daun pisang atau daun pandan. Tuangkan beras pulut.
4. Kukus sehingga asap keluar dari penutup kukusan.
5. Keluarkan loyang dan gaulkan santan yg telah dicampur garam dan gula.
6. Kukus semula hingga pulut masak dan elok lembutnya. Sesekali elok digaul pulut
di dalam loyang menggunakan senduk kayu supaya rata masaknya.
7. Angkat loyang kukusan. Pulut boleh dihidang dengan rendang daging atau ayam.
Esoknya 24/05 tu saja buat pulut kuning ni...untuk celebrate kami sekeluarga...tgk tu kat umah suka le pulak tangkap gambar...agaknya semalam tu dikelilingi awek2 cun kot...(anak2 moi) tu yg dia malu-malu
==========================================================================
PAU KACANG MERAH
Pau lagi heheh....buat inti kacang merah pulak....anak minta....cari punya cari jumpa le resepi macamna nak buat inti kacang merah....
Jumpa resepi ni dlm forum.cari dari Penyulawa...terima kasih
INTI KACANG MERAH
1/2 kilo kacang merah (bentuk cam kacang hijau tapi kaler merah)
2 ketul gula melaka**saya guna brown sugar + gula putih
sedikit garam
Daun pandan
1. Rendam kacang merah sehari semalam (Saya tak rendam pun..terus rebus..tu yg lama heheh). Cuci bersih dan rebus hingga kembang. Masukkan sekali daun pandan.
2. Bila dah kembang tutup api dan biar suam atau sejuk sedikit.
3. Blend kacang yang dah direbus bersama air rebusan hingga hancur.
4. Masak semula bersama2 gula dan garam sehingga inti kelihatan likat.
5. Tutup api dan sedia untuk digunakan.
Cubalah... sesuai untuk inti roti, pau atau apa saja yang berinti...
Resepi Pau dah ada dlm entry yg sebelum ni...
CHIT CHAT
Terima Kasih kepada semua kenalan FP yg mengucapkan Selamat Hari Jadi utk Syamil....semoga Syamil jadi anak yg soleh....
