MEE
Bhn2nya:
- Tepung roti putih 300 g
- Air 100ml
- Telur 1 biji
- Kunyit agak2
- Air Kapur 1 sudu tea
Cara2nya:
1. Gaulkan semua bhn guna mixer (kalu nak senang) dan kepalkan sehingga menjadi doh.
2. Rehatkan tepung td seketika.
3. Roll gunakan machine ikut adjustment sehingga nipis.
4. Bila dah jd mee. Sambil tu jerang air dulu n bubuh sedikit garam + minyak skit. Tunggu sehingga air td mendidih.
5. Bila air dah mendidih, masukkan mee td, tunggu sehingga mee terapung br angkat dan toskan. Kemudian basuh mee td ngan air sejuk.
