| Thursday, 22-May-2008 11:38 |
|
|
|
Ayam Goreng Kicap
Bahan:
Ayam dipotong kecil
Sebuk kunyit
Garam
Ubi kentang
Minyak utk menggoreng
Kulit kayu manis
Bunga lawang
Halia
Bawang putih
Bawang besar
Cili merah/hijau
Sos tiram
Sos tomato
Kicap
Serbuk lada hitam
Sedikit air
Cara
1. Gaul ayam dgn kunyit dan garam, goreng dan ketepikan.
2. Goreng ubi kentang dan ketepikan.
3. Dgn sedikit minyak, tumis kulit kayu manis, bunga lawang, halia, bawang putih, bawang besar dan cili.
4. Tambah sos tiram, sos tomato, kicap dan sedikit air.
5. Masuk ayam dan kentang yg telah di goreng tadi, gaul rata.
6. Siap di hidang.
Masak Lemak Kobis
Tak payah bagi resepi lah ye. Sume dah tau kan..
Bahan: Kobis, santan cair, bawang merah, ikan bilis, secubit belacan, daun kunyit dan garam.
Ikan Kerapu Goreng
Tak nampak mcm ikan kerapu kan. Sebenonye ikan ni besar, kakak dah potong amek bahagian isi je. Ikan kat sini beso2, susah nak jumpa ikan kecik2.
Ikan ni kakak gaul garam kunyit je. Pastu tabur2kan tepung sikit. Bukan ape, jgn kasik melekat kat kuali.
Roti John
Kakak pun sampai la ni tak tau kenape org panggil roti john. Org dah panggil gitu, ikut je.
Gambar tu cara kakak membuatnye, tak tau lah org lain buat mcm mana.
Tak pernah tgk org buat pun. Dengar dari kawan2 yg pernah buat je.
Kakak pun cuba lah. Bagi sesiape yg biase buat, macam mana ok tak.
| Quote: | Big Mamma ~ Masak utk family boleh lah t.
mamaFaMi ~ Betul tu, kakak buh kentang goreng je..
MaDiHa ~ Psst....MaDiHa b*****n tu secret ingredient mother inlaw kakak.Org Melaka lah katakan.
zaiy ~ Masak biasa2 je tu.
zira ~ T kasih singgah kerumah kakak.
yent ~ Mane le ade tempoyak kat sini.
jeff ~ Ye ke, tak penah makan nnt boleh cuba.
soulha.cairo ~ Kakak gune telur, sardin, bawang, cili, limau nipis dan garam. Campur je sume sekali.
masriyah ~ Memang lah rajin.....terpaksa..... |
|
