Atas permintaan zai pagi tadi...ha ni dia gambar masakan ku. Betul kata zai..memang sedap resepi kak liza ni . Walaupun takda udang kering, isi ayam dan sotong, tapi end product nya memang sedap. Hehe perasan.. .

Sebelum ni pakai pes tomyam jer buat resepi ni. Bila dah takde pes tomyam kat kedai, baru gelabah cari resepi kat internet.

So selamat tinggal pes tomyam segera ku!!!



Nasi Goreng Tomyam
Sumber : kakliza

Bahan
2 mangkuk nasi [peroikan]
100 gm udang [buangkan kulit]
100 gm sotong [potong kecil] - saya tak bubuh, stok takda
100 gm isi ayam [hiriskan nipis] - saya tak bubuh, stock takda
100 gm carrot [potong dadu] -
100 gm kobis bulat [potong kecil] - saya tak bubuh
1 bij telur
daun ketumbar [racik] - saya tak letak
ciliapi tumbuk [kalau nak lebih pedas]
minyak
garam

Bahan Sos Tomyam [mesinkan]
10 tangkai cili kering
1 batang serai
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 s/b udang kering

Cara- caranya:-
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan sos tomyam sehingga wangi.
2. Masukkan ayam dan carrot. kacau rata sehingga masak.
3. Masukkan udang, sotong, kobis dan garam. Kacau rata.
4. Masukkan nasi dan kacau rata.
5. Pecahkan telur dan kacau rata bersama semua bahan.
6. Rasakan garam dan tutup api.
7. Taburkan daun ketumbar dan gaulkan sekali algi.
8. Hidangkan.