gotten this recipe from my biras....mimi...who is living in lampeter, wales...as bro-in-law is currently doing his phd too.
adapted from MyResepi.com
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
* 1 cawan tepung beras
* 3 cawan air pandan
* secubit garam
* 1 sudu kecil air kapur
* sedikit pewarna hijau (option)
Cara-cara
1. masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga kental dan berkilat
2. kacau selalu supaya tidak hangit
3. sediakan bekas yang berisi air sejuk
4. masukkan cendol ke dalam acuan muruku dan tekan ke dalam air sejuk
5. kalau tak ada acuan muruku tekan di atas senduk yang berlubang
6. simpan sekali dengan airnya di dalam peti ais....
