Minggu ini nur nak berkongsi dengan teman-teman, menu yang telah nur cuba ia itu Claypot Chicken Rice dari kak Roy kita dan Mee Sup Bebola Daging Vietnam dari Chef Wan.Rasa Claypot Chicken Rice itu sememang nya sedap...tak rugi mencuba nya.Ooops terlupa pula nak beritau... yang membuatkan nur teringin mencuba resepi itu apabila mendapat maklum balas dari Mamaella yg mengatakan sedap Claypot Chicken Rice dari kak Roy kerana dia juga telah mencuba nya. Terima kasih pada kak Roy yg sudi berkongsi resepi. Lain kali tepek resepi yg sedap-sedap lagi yea kak Roy.
Pizza tuna ini sebenar nya dah beberapa minggu yang lepas nur buat...saje tak tepek sebab dah banyak pizza yang nur buat....so ini kali nur tepek pizza tuna pulak
Claypot chicken rice (in rice cooker!)
3 chicken thighs (with bone), chopped into small pieces
Some Ikan Kurau Kering, soaked for awhile (I used meat parts only)
Handful of chinese mushrooms, soaked in warm water for 20 minutes
1 tb sesame oil
2 tb kicap masin
1 tb kicap manis
1 tb kicap cair
1/2 tb ground ginger
Handful of cut Sayur Sawi,
2.5 cup of rice & 2.5 cups of water
1. Marinate chicken thigh meat with the sesame oil, ginger and all three kicap. Put in fridge while preparing the rest of the ingredients.
2. Remove stems from mushrooms & slice.
3. Then slice Ikan kurau kering into thin slices.
4. Boil the rice in rice cooker. After 15 minutes, open rice cooker & add chicken thigh meat. Then, add the ikan kering, sawi and mushrooms on top. Close the rice cooker and allow the cooker to finish cooking the rice, approximately another 5 ~ 10 minutes.
*resepi akan menyusul kemudian sekarang ini sibuk sedikit maalum ler hujung minggu.*
Minggu ini nur nak berkongsi dengan teman-teman, menu yang telah nur cuba ia itu Claypot Chicken Rice dari kak Roy kita dan Mee Sup Bebola Daging Vietnam dari Chef Wan.Rasa Claypot Chicken Rice itu sememang nya sedap...tak rugi mencuba nya.Ooops terlupa pula nak beritau... yang membuatkan nur teringin mencuba resepi itu apabila mendapat maklum balas dari Mamaella yg mengatakan sedap Claypot Chicken Rice dari kak Roy kerana dia juga telah mencuba nya. Terima kasih pada kak Roy yg sudi berkongsi resepi. Lain kali tepek resepi yg sedap-sedap lagi yea kak Roy. 
