Hari nie aku nak tepek resepi muffin... dari penjelasan tuan punya gambar dan resepi muffin dia nie menjadi so apa kata hujung minggu nie kita menerai buat muffin dia... lepas gak ler... teatime kita nanti...so jom kita layan seketika yer....
170 g mentega
170 g gula halus (castor sugar)
4 biji telur gred A
350 g tepung berserbuk penaik
160 ml susu segar
1 camca teh esen vanilla
serbuk koko (campur sekali dengan tepung)
Chocolate chips
Cara membuatnya:-
1. Panaskan oven pada suhu 175C. Putar mentega dengan gula hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gebu.
2. Masukkan esen vanilla dan putar. Perlahankan speed dan masukkan tepung berselang seli dengan susu segar tadi hingga habis. Gaul rata.
3. Sudukan adunan ke dalam mangkuk muffin si hingga 3/4 penuh. Taburkan chocolate chips dan bakar selama 20 minit hingga masak. (sy cuma bakar 15 mins dengan oven sy)
4. Keluarkan dari oven dan sejukkan atas jaringan hingga betul2 sejuk
