WANTAN
Bahan:
Kulit wantan

Carrot - cincang kecil-kecil
Udang - hiris kecil-kecil
Kicap sikit
Gula dan garam
Tepung jagung sikit

Sikit tepung gandum di bancuh dgn air - gam
Cara: Campurkan kesemua bahan dan perap sekejap. Isikan dalam kulit wantan. Tutup dengan gam tepung dan goreng garing. Makan dengan sos panas-panas.....


Soft Crust Pizza

Bahan:
450 gm tepung gandum
11 gm yis mauripan
280 ml air
1 sudu besar gula
1 sudu besar garam
1 sudu besar olive oil

Cara:
Masuk dalam bread maker - on basic dough. Bila siap tekan je dalam loyang.

Topping.
Cili cameron - hiris kiub
Ayam - rebus dan ambik isi je buat halus-halus
Sayur campur
Buah tomato.
Nenas kiub - kot sesapa ada kebun nenas...potong kiub masak ngan air gula dan skit perwarna kuning.
Sosej.
Bawang besar - dadu
Bawang putih ketuk pecah-pecah.

Tumis bawang putih dan bawang besar, masuk isi ayam dan sosej, diikuti sayur campur. Letak skit gula dan garam. Angkat.

Sos:
Bawang putih - hiris nipis
bawang besar - blend halus
lada hitam tumbuk
oregano
tomato puri
cili sos

Tumis bawang putih, naik bau masukkan bawang besar kisar, biar seketika masukkan tomato puri, sos cili, oregano dan lada hitam. Masak sampai pekat.

Atas doh sapu sos, parut keju cheddar, inti, nenas dan buah tomato, parut keju mozarella...bakar. Ngap panas-panas.