Apam yg mklang buat ni tak jadi apam marmar tapi jadi apam marble. ..ada yang panggil apam ni apam Indo...tak silap mklang pernah buat satu ketika dulu tapi takpe, kita cuba resepi dari cik mat gebu kita ni plak...emmm...memang gebu mat...segebu namamu.
Apam Marmar Sumber : Mat Gebu
Bahan-bahan ( Tin berukuran 10 inci ) 250 g tepung berserbuk penaik
200 ml santan
200 g gula halus
2 biji telur Gred A
1 camca teh vanila esen
1 camca makan ovallate
Secubit garam
Pewarna merah dan hijau (ikut kegemaran masing2)
Cara-cara Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna.
Pukul dgn speed perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan speed dan putar hingga adunan kembang dan pekat
Bahagi 3. Satu dibiarkan kosong, satu diwarnakan hijau dan satu lagi warna merah.
Dalam tin yg telah dilenser dgn mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang seli diikuti bahagian yg tanpa warna pada atasnya
Gunakan spatula, buat pusingan satu arah sebyk 1 - 2 kali.. Kukus atas air mendidih selama 45 minit. Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong
Nota mklang : adalah lebih cantik lagi kalau diletakkan dlm papercup aje..takyah nak potong2 lagi...
Quote:
farahwhrewbury ~ salam...bukan kek tapi apam...cubalah buat senang je tu...jangan takut utk mencuba...
suenal ~ sedap dan gebu..
mamafami ~ allergic tgk apam eh Ma.... sedap ni Ma..
hajar ~ salam. tq...tp tak puas hati rupa dia tu...
zaiy ~ nampak aje cam kek marble tapi rasanya lain...
masriyah ~ ekceli kaler hijau takder, maklang guna mana yg ada aje..
humyrah ~ salam...tq...tak sangka cantik lak.. mklang rasa tak cunlah sbb mklang nak bentukkan jadi marmar tapi jadi marble lak..
watie ~ salam...pssttt..camner wkd ni jadi ke?
ana ~ senang je ana..sumer msk bekas n pukul je ...
kak ija ~ ciplaklah kak ija..mklang tak kisah pun..
x laku ~ spatula tu kitchen utensil with a long handle...mklang punya plastik je..kalau takde guna je sudip kayu.
mamasya ~ tu lah..bwk opis tadi diarang ingat kek marble
zanaz ~ jgn serik buat apam tau...mklang dulu2 pun selalu try n error...
auntie umi ~ memang gebu untie.
jasmeen ~ yup..mklang dah tengok..apam indonkan!
rinchan ~ tq kakrin...itulah kaler yg ada kat umah ni...kaler lain2 tu dah expired.
leelin ~ kalau corak kain ni cun gakkan!
ida isk ~
hanis ~ suka main ngan kaler...ada masa entah apa2 jadinya.
ryna ~ boleh lawat website www.resipi.net...kat situ byk tokeh kek,roti n pastry area JB.
wawa ~
shima ~ suka jugak makan apam tapi apam warna warni ni anak2 yg lebih suka.
ryna ~ welkam.
ktun ~ nengok gambo le bagus...badan pun tak naik.
kuCeetee ~ marilah jadi neber mklang..ovalette tu kena letak tau...kalau tak letak mklang rasa apam tu leh bantat...
soulha ~ bukan nampak aje tapi memang senang...
nor ~
kakrus ~ cubalah kakrus..sedap jugak apam ni.
yati ~ mklang beli star brand je..
azura ~ tq..
kleen ~ salam. tak nampak ke..mklang nampak.. dah cuci muka ke lom
yullina ~ salam.ok..mklang dtg sana. tapi awat takleh link kat FP tu...dia pegi FP Home lak..
safi ~ kalo gitu guna je resepi apam indon tu...<> sama je ..
jija ~ kalau pandang memang mcm kek tapi bila rasa mcm apam
..ada yang panggil apam ni apam Indo...tak silap mklang pernah buat satu ketika dulu tapi takpe, kita cuba resepi dari cik mat gebu kita ni plak...emmm...memang gebu mat...segebu namamu. 
