Ok..yg ni plak, tempahan dari Datin Sabrina ...dating kat taxi stand je... lengkali bawaklah mklang g Cozy Corner ke..kan best! (gurau je) Cute betui Sab ni..geram..rasa nak cubit2 pipi tu. Hopefully Sab suka wpun tempahan kek pisang tak jadi mklang jual cos ada gegaran muka bumi yg amat teruk sampai tersembul isi perut.. .lengkali ajelah eh...lagipun kita kan neber sebelah2 je...
yg ni balance adunan...saje mklang sapu ngan stroberi filling ......dapatlah 4 ketui tu je....yg Datin Sab punya takdelah mklang buat camni plak......
African Marble Cake Sumber : Roshayati Johari (RN)
Bahan2 250g tepung naik sendiri
200g gula kastor
300g telur - timbang tanpa kulit (maklang guna 4 biji telur)
1camb ovellate
1camt baking pawder
2camb susu pekat
50g air (mklang guna fresh milk)
175g butter - cairkan
coklat/strawberry/ kopi/pandan emulco - pilih satu yang digemari
Cara: Pukul semua bahan kecuali butter cair dan emulco hingga pekat dan kuantitinya menjadi double.
Masukkan butter cair dan kacau adunan sebati. Asingkan 3 senduk adunan. Campurkan 3 senduk dengan emulco. Tuang adunan banyak dalam loyang. Tuangkan sedikit2 adunan emulco dan corakkan atas adunan banyak. Bakar. ( Pastikan adunan hanya separuh loyang sebab kek ni akan naik double ) Suhu 160 selama 45 minit atau sehingga masak. Setelah masak, biarkan 5 mini dalam loyang lepas tu keluarkan. Ini untuk elakkan kek jadi kecut.
Quote:
zira ~ sekali sekala ambik order..bukan selalu
kakjie ~ mklang guna 4 biji telur size M...tul..utm ngan jupem je kami
umi ~ belah tengah je untie...yg tu mklang sengaja tinggalkan balance skit sbb nak tunjuk gambo yg dipotong...tapi yg sab order tu marble biasa, mklang tak letak jem pun.
nur ~ kek ni memang lembut, cubalah.
yati ~ memang mklang suka sangat ngan batik...bukan kuih je tapi baju pun sama..sampai lengan mklang ni pun ada cop batik gara2 buat batik masa zaman sekolah dolu2...