Kek pisang ini kita buat pada hari minggu..tapi lambat sikit nak masuk fp..sebab tersangatlah mmm..
KEK PISANG
Bahan
1 cawan butter
1 cawan gula
3 biji telur
2 cawan tepung naik sendiri *ayak
1 sudu soda bikarbonat*ayak
1 cawan pisang lenyek
1 sudu besar golden syrup
sedikit asean pisang
sedikit garam
Cara:
1.Pukul gula + butter sampai kembang kemudian masukan telur pukul sedikit dan asean pisang
2.Masukan tepung + pisang + garam dan golden syrup kacau sebati
3.Sapukan sedikit butter pada acuan dan tuang adunan.
4.Bakar pada suhu 180 selama 45-50 minit..sampai masak.
Untuk semua..silakan..
Hari ini kita buat murtabak... sebab angin rajin datang melanda..jadi hasilnya makan dengan bawang jeruk dan kari ikan memang sedap...
MURTABAK
Bahan untuk inti murtabak:
2 camb minyak
2 labu bawang besar - dicincang halus
3 biji potato dipotong dadu
2 ulas bawang putih - ditumbuk halus
400 gm daging/ayam - dicincang halus
1-2 camb rempah kari
air secukupnya
serbuk lada hitam
garam secukup rasa
5-6 biji telur - dipukul
Cara membuat inti murtabak:
Panaskan minyak.
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan potato , daging dan rempah, kacau hingga separuh masak.
Masak dan kacau hingga potato lembut .
Tambah serbuk lada hitam dan garam.
Angkat dan biar sejuk.
Ambil sedikit lauk, gaulkan dengan sedikit telur anggaran lembab.
Seelok-eloknya, campur untuk sukatan satu murtabak saja pada satu masa.
Cara membuat murtabak daging/ayam:
Ambil satu doh roti yang telah diuli .
Nipiskan atau tebarkan
Sudukan inti dan lipat 4 untuk membungkus inti tadi.
Bila bahagian bawahnya keperangan, baru direnjiskan minyak kemudian terbalikkan.
Pastikan api perlahan agar ia masak elok.
Bawang jeruk
1 biji bawang besar dipotong nipis
cuka
sedikit garam
sedikit pewarna merah
Cara
Gaul semua bahan diatas dan perap selama 3 jam.
