Cara Butter + gula = pukul hingga gebu
Masukkan telur sebiji demi sebiji
Masukkan esen vanila
Masukkan tepung selang seli ngan susu tadi
Bakar 180C selama 40 min.
Dah siap, kek dibelah 2 dan disapu jem stroberi (any jam pun boleh). maklang guna blueberi jam.
Tangkupkan kek dan sedia utk dipotong
Nota : Kepala kek tu mklang bancuh ngan choc.emulco...dan mklang tabur badam cincang
Sayang rasanya ada kelapa parut yg konon2nya nak masak kari ikan tapi tukor plan plak masak gulai asam jadi kelapa yg dah dibeli tu mklang buat aje serikaya....dapat gak anak2 bekpes sok pagi....makan ngan roti. Resepi ni pestaim mklang jumpa kat MDC bbp tahun yg lalu dari Ngah 2 dan mklang sharekan bersama di cari.com dan Rnet. Tak kisahlah sapa empunya asal tapi mklang nak ucapkan ribuan terima kasih pada penyumbang tersebut.Maklang masih setia bersama resepi serikaya yg ni...
Serikaya Sumber : Ngah2 (mdc)
Modipai : maklang
Bahan buat gula hangus 1 cwn gula } cairkan dulu gula...dah cair masukkan air skit2...jgn hitam sgt nanti pahit serikaya
1 cwn air }
Cara Buat gula hangus dulu....tutup api...ketepikan.
Masukkan santan ke dalam bekas yg mengandungi telur + gula yg dipukul tadi.
Masukkan tepung jagung
Tuang semua adunan ini ke dalam bancuhan gula hangus
Masakkan atas api hingga pekat...sentiasa dikacau supaya adunan tak bergentel
Campakkan daun pandan dan bolehlah letakkan skit pewarna kuning supaya kaya tak nampak pucat.
Quote:
shida ~ teringin nak makan butter kek...selak2 npk kek sandwich terus on aje...
ida ~ cukup ke sepiring, nanti mklang kasi 1 bekas ekk...
tun ~ hoho...roti ada, kaya takda...takpe..takpe...cicah kopi roti tu pun sodap...
rinchan ~ lorrr...dah beli ke...takpe..takpe...abihkan tu dulu pasni krinn takyah beli lagi..buat je..dpt banyak tau...jimat
lynn ~ malulah... sebenornya perut ni asik lapor je kalo duk umah..
hajar ~ cubalah...rasanya <> mcm yg kat kedai tu
ana ~ kek sandwich tu kena telan mcm ular saw tu ana.... takyah kunyah2...hehe...mklang tak suka bubur asyura jadi tak pernah nak cuba buat...
leelin ~ mklang kalau makan roti, kaya kena lebih...
rani ~ mklang kaya ngan serikaya je....
umi ~ cubalah untie...kalo sedap takyah beli kaya lagi kat kedai
hanis ~ bukan roti je boleh wat sandwich, kek pun boleh gak...
eryne ~ satu tabiat yg tak leh nak hapus dlm diri mklang ialah 'try n error resepi'...mcm dah jadi satu hobi plak... p/s - memang tak tau pun sbb takder 'link' ...ni pun tau lepas merayap kat umah org terserempak pulak ngan FP eryne..tu yg g intai2...
nabia ~ tak sure pulak leh tahan baper lama...biasanya umah mklang cepat je abih kaya...3..4 hari still ok lagi...paling tak pun seminggu boleh kot tapi kena msk dlm fridge...letak luar takut berkulat n masam..
bondaraqyne ~ memang senang bonda...cubalah...pasni gerenti bonda takyah beli kat kedai lagi kaya tu..
nur ~ooo ye ke...tkasihlah kerana sudi cuba resepi yg tak seberapa ni
daalia ~ dulu mklangpun diserang meroyan asik nak buat muffin je...la ni naik jemu lak...stop dulu p/s...oooo idup lagi bkti cahaya tu ye...ingatkan dah lama bungkus...
safiah ~ nak jadi neber mklang meh le pindah sini....hari2 mklang kasi makanan pree
roylazim ~ mklang plak tak reti mkn ngan pulut...cam tak best je...hehehe...pulut makan ngan cendol takper...ishhh...rasa nak minum cendollah pulak...
madiha ~ tu lahhh...tak teringat pulak nak wat kayaball...tq for remind me
misleha ~ takderlah kmiss...mabeles mendenya...biasa je masakan kita
).
sebenornya perut ni asik lapor je kalo duk umah.. 
takyah kunyah2...hehe...mklang tak suka bubur asyura jadi tak pernah nak cuba buat... 