Resipi kek ini dah lama dalam simpanan...simpan punya simpan akhirnya buatlah juga..sayangnya hasilnya tak secantik yang mamafami buat.. .rasanya sedap juga.... tetapi, tak boleh makan banyak sebab cepat muakk hehehee.... jadi untuk mengelakan daripada rasa muakk itu kita letakan strawbery sos diatasnya dan rasanya memang sedapp.. .Terima kasih kepada tuan empunya resipi ya..dan resipi ini saya copy daripada Mama fp..
Quote:
JAPANESE SOUFFLE CHEESE CAKE (sumber MamaFaMi fp)
Bahan-bahan :
200g krim keju (suhu bilik)
50ml susu segar
3 biji telur (diasingkan putih dan kuning)
100g gula kastor
30g tepung jagung
2 sudu besar jus lemon
1/2 sudu kecil cream of tartar
Kaedah penyediaan :
1. Panaskan ketuhar pada 175C. Griskan loyang 18sm dengan kertas minyak.
2. Pukul krim keju di dalam mangkuk. Masukkan susu dan terus memukul dengan kelajuan sederhana.
3. Masukan 50g gula, kuning telur, tepung jagung, jus lemon dan cream of tartar. Kacau sebati.
4. Pukul putih telur hingga kembang dan ringan. Masukkan baki 50g gula, sedikit demi sedikit dan terus memukul hingga kembang.
5. Kaup balikkan separuh adunan putih telur ke dalam bancuhan krim keju. Kaupbalikkan baki putih telur ke dalam adunan.
6. Bakar dengan kaedah Bain Marie selama 45 minit pada rak yang paling bawah.
7. Biarkan di dalam tin pembakar hingga sejuk.
Salam Maal Hijrah kepada semua pengunjung fotopages ku yang dihargai dan juga kepada semua muslimin dan muslimat.... semoga dengan tibanya tahun baru hijrah ini.. kita dapat memperbanyakkan lagi amal dan kebaikan agar selamat di dunia dan di akhirat... Aminnn.
.rasanya sedap juga.... 
tetapi, tak boleh makan banyak sebab cepat muakk hehehee.... 
jadi untuk mengelakan daripada rasa muakk itu kita letakan strawbery sos diatasnya dan rasanya memang sedapp.. 
