Ari ni ada lah plak masak lauk pengantin. Sikit-sikit buat maklumlah budak (bukan... ore tualah) masih belajar.

Agar-agar Anggor
Bahan:
1 paket agar-agar
11/2 cawan gula
250 ml air anggor (dlm tin)
1250 ml air
Sedikit gula batu
Lidi
Warna merah dan hijau

Cara: Masak agar-agar dengan air, bila hancur masukkan gula dan gula batu, diikuti air anggor.
Tapis dan ambil 2 senduk untuk diwarnakan hijau untuk daun manakala yang lebih tadi diwarnakan warna merah. Tuangkan dalam acuan anggor kasi penuh dan tutup dan tekan-tekan sehingga betul-betul penuh supaya bila beku bentuknye menjadi bulat. Untuk menyambung buahnye tu guna lidi cucuk antara satu sama lain....hehehe jadilah tu.

Buah Tembikai

Untuk gubahnye potong bahagian bawah dulu biar tetap kedudukannya dan mulalah lukis bentuk yang kita kehendaki. Guna pisau tajam untuk membentuk buahnye.

Bawal Sweet Sour
Klik link sebelah

Kari Sotong Sumbat
Bahan:
7 ekor sotong sederhana besar.
2 biji telur
2 pokok daun kucai (hiris 1 cm panjang)
1 pokok daun sup - sama -
2 pokok daun bawang - sama -

6 ulas bawang merah - mayang
3 ulas bawang putih "
2 cm halia "
2 pokok daun kari
3 camca besar rempah kari Baba's
Air asam jawa
1 mangkok santan
Garam dan gula skit

Cara:
Sotong dibersihkan, toskan sampai kering. Pukul telur dan goreng hancurkan . Bila masak tutup api dan gaulkan dengan daun kucai, sup dan daun bawang tadi. Sumbat isi telur ini ke dalam sotong tadi masukkan kepalanya dan cucuk lidi untuk lekatkannya (cam buat ketupat sotong gak)

Masak kari macam kaum ibu buat gitu lah sama aje. Bila mendidih masukkan sotong ,masak sehingga kuah jadi pekat skit boleh le angkat. Jadilah kari sotong sumbat


Ini lah hasilnye...tangan tak brapa kreatif