Kuih lompang ini kita buat untuk breakfast...dan untuk dibawa kerumah Kak Khaiza yang berpindah kerumah baru...Resipi asal kuih lompang ini adalah dari Hanieza fp,tapi kita ubah sedikit daripada resipi asal..tepung beras dicampur dengan tepung gandum..Jangan marah ya.. . Tq Kak Liza,kerana sudi berkongsi resipi yang istemewa ini... .Resipi ini saya copy dari KakLiza fp, halal ya..


KUIH LOMPANG WARNA COKLAT(sumber Kak Liza)

Bahan A
2 cawan tepung beras (saya guna 1 cawan tepung beras dan 1 cawan tepung gandum)
1/2 sudu kecil kapur [bancuh dan tapis]
Kelapa muda diparut gaul dgn sikit garam

Bahan B [masak sehingga mendideh dan tapiskan]
1/2 cawan gula biasa
1/2 cawan gula merah
4 cawan air

Cara:
1. Bancuhkan tepung dgn air kapur yg ditapis.
2. Tuangkan air gula yang suam dan kacau rata.
3. Panaskan cawan kecil dalam kukusan.
4. Tapiskan adunan kedalan teko untuk memudahkan dituangkan kedlam acuan kecil.
5. Kukuskan kueh selama 20 minit.
6. Sejukkan kueh.
7. Cungkilkan perlahan dan masukkan kelapa parut .




KUIH LOMPANG WARNA WARNI

Untuk yang berwarna hijau dan merah pula... resipinya sama sahaja, cuma dimasukan gula putih dan pewarna yang disukai.

Quote:

1 million galore! Now, what would you do if you had one million in your possession ? (Tagged by Mamasya ) Who am I tagging ? -Ana,Kamalina,Kak kham,zatidhati and Farahnri ********************************************************************** Instructions : **Start Copy** Proposition: If you Have $1,000,000.00 Requirements: continue above sentences Tag Mode: 5 blogger 1st - You leave their blog and post link and add to the list below. 2nd - Let the blogger you want to tag know they been tagged by comment in their blog or etc. What They Do With Their $1 Million 1. SYH will spend for Family. 2. Miche will give to the needy. 3. Montessorimum will keepsake. 4. Mumsgather will secure her kids’ financial future. 5. bkworm will be debt free. 6. Dancing Queen will go on a lifelong holiday. 7. Eve will invest in properties. 8. dieselfire will create a foundation for underprivileged students. 9. Underneath The Stars will put aside for kids education. 10. AmiraZefr will invest in her kids trust fund and set aside for some TLC holiday trips. 11. Erna will perform Hajj and round the world with my beloved family 12. MamaFaMi will create a foundation for orphans and old folks in Africa. 13. Muna will set up a trust fund for her daughter. 14. Mamasya will go on holiday with family and save some for the future. 15. Masriyah will first fullfill islamic requirements then purchase lands for agriculture bussiness.

Quote:

Ana~Makan kuih lompang ni sesuai tak kira waktunya..pagi dan petang yang bestnya bulan puasa.. Mamasya~Suka yang color coklat ya?.kalau kat mah yah ank yang lelaki tu.. suka yng color coklat, kalau yng perempuan suka color pink.. Jie jie~Tuntuklah ilmu dengan mak mertua tu...semasa dia ada, nanti terlepas peluang lak..jie jie suka yng lembik ya?.kalau saya suka yng pejal dan kental tu.. boxhousestudio boxhousestudio@gmail.com~Telan sebiji sebiji tu bahaya, takut tercekit kan susah.. Hajar~Kuih pun glemer juga kah.. ,tapi memng sesuai utk buka puasa.. MamaFaMi~mmmmmmmmm... cek de sam ~Cubalah buat.... dOd ~Memang sedap.. ,betul kata dod ,sekarang memang susah nak cari kuih lompang ni,kebanyakan anak-anak sekarang tak berminat dgn kuih tradisnal.. Roylazim~Tq.. Kakak pun macam saya juga ya... suka dgn kuih nih.. MaDiHa ~ kuih lompang nih.. kalau mak kita panggil kuih kasui bukanya kuih lompang,Yah rasa resipinya sama juga dengan kuih kapur kan,cuma kuih nih dimasukan dlm acuan yng kecil-kecil nih. mamasya~Kena tag...kita jawap kat atas tuh.. Sabrina~Yes...memang sedap untuk berbuka puasa...bolehlah Sab cuba wat nanti.. ida isk merpati66@yahoo.com ~Taklah sampai cun melecun.. diba~Gagal kali pertama tak mengapa. cuba lak kali kedua jgn cepat putus asa..Diba kan terer wat kek yng cantik-cantik tuh...kuih tradisional kita pun, mestilah kena pandai wat juga.. . << jeff >>~Memang betul kuih ni...berbagai color... tapi yng best color coklatkan.. Nur~Betul Nur, Yah membangkitkan nostagia lama.. agar kuih tradisional kita tidak dilupakan..