Pada hari minggu yng lepas, 22 jully kita wat laksam...ajak kawan kita yng tnggl kat springwood Avenue,Dia dah lama tak dtng mah kita..Laksam nih mknan orng Kelate,jadi sesuailah...sebab kawan kita tu orng kelate juga .Ini adalah pertama kali cuba wat laksam, sebelum ni hanya tunjuk kat kedai je. .



Laksam.

*Bahan-Bahanya
2 cawan tepung beras
3 cawan air suam

Cara
1.Bancuh tpng beras dengan air, kemudian sapu minyak pada pinggan,tuangkan sedikit adunan tadi dlm pinggan, dan masukan dlm microve selama 2mint pada suhu 900w.
2.Bila dah masak tunggu sejuk sebentar baru gulung.
**Kalau nak kukus pun boleh juga tapi memakan masa sedikit,kita guna cara diatas lebih senang.



Pokok kesum ni adalah buah tangan daripada Kak Ina Workingham, semasa kita pi mahnya pada 14 jully yang lalu.Thank you kak Ina.

*Bahan-Bahan untuk ulam laksa
Timun potong halus
Bunga kantan
Daun kesum

*Untuk sambalnya kita guna cili kering dan garam blend halus.

*Bahan untuk kuah
Ikan markeral dlm tin -2 tin
1/2 tin coconut milk
4 keping asam keping
1 biji bawang besar
sedikit garam

Cara.
1.Masukan semua bahan diatas dlm blender kecuali asam keping,blend halus
2.Masak atas api sampai mendidih+asam dan garam sesedap rasa.

Sedia untuk dimakan silakan.....



quote***

1.HAJAR-Best kah?.Kalau utk k hajar ckp je..tak payah tggu setahun..
2.MADIHA- Salam perkenalan..tq
3.MAMASYA-Betulkah?..Pokok kesum orng putih..
4.RAJAWALI-Yes..pokok kesum gajah..spesis orng putih+pakistan.
5.CHE DE SAM-Pokok kesum negeri orng putih.. Kalu nak, dtng Bradford tq jenguk fp ini.
6.MAK FARHAH-Salam perkenalan,Tak payah nak jeless lah.. kalu nak datng sini, kita bagi punya..