Last wk buat choc. oil kek ni utk bawak balik kampung. Dah 2x maklang buat kek nih...dulu maklang masukkan dalam paper cup tapi kali ni maklang guna loyang sbb nak cepat. Kek ni berat dan teksturnya agak padat tapi takderlah macam bingka tuh sbb tiada penggunaan baking powder kot...telur pun tak guna ...rasanya sedap gak....mklang tak pandai nak deco...buruk tul rupanya.
Chocolate Oil Cake Sumber : diana
Bahan-bahannya 2 cawan gula
3 cawan tepung serbaguna
2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu makan chocolate emulco
2 cawan air
1 cawan minyak sayuran
1 sudu teh esen vanilla
Cara-caranya Panaskan oven pada 175 darjah C. Dalam bekas, campurkan tepung, gula, baking soda dan serbuk koko. Masukkan air dan minyak sayuran dan esen vanilla. Pukul menggunakan tangan (whisker) sehingga sebati. Tuangkan adunan kedalam cupcakes dan bakar selama 20 minit sehingga masak.
[quote]
annei ~ kek ni mklang rasa tak sesuai utk dikukus sbb adunannya agak berat...takut jadi bingka
Lee Lin ~
cendawan ~ meh duk sebelah umah mklang
rinchan ~ ada yg dah dipotong...semalam server down tak sempat nak upload gambo
rinchan ~ mklang punya kek tak cantik...tak taulah result yang sebenarnya camner...kek ni sesuai utk wat cupcake jer...lagi best..gigit terus masuk mulut..takyah potong2 lagik..
