1 kilo udang(buang kulit tapi tinggalkan bahagian ekor dia...pastu belah blakang udang tu...buang taik2 udang tu semua)
2 biji telur
2 sudu makan sos tiram
bahan2 nie disatukan dan perap for at least 20 mins
bahan tepongnya 1 cawan tepong naik sendiri
1 biji telor
1 sudu makan minyak
garam secukup rasa
air agak2 jer...
...bahan2 nie semua dikacau rata...air masukkan sikit2...adunan nie tak mo cair sangat...consistency dia agak pekat...macam baby food gitu...kacau rata2...pastu celupkan udang dan goreng...bila dah golden brown...angkat...makan panas2...woooooo....sedap u....bila hidang panas2 make sure korang rasa dulu...sebab...silap2 tukang menggoreng tak dapat rasa
